NEUVILLEGUY
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Faut être sure que ça passe avec de l'ET 45. a l'arrière c'est NO SOUCI A l'avant c'est NO SOUCI aussi mais en ligne droite Faudra faire attention lors d'appui dans les virages serrés de ne pas arracher le passage de roue surtout avec du -3cm Pense à regarder avec un ET35 faudra refaire un réglage de train, car les cotes d'appuis seront changées.
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inscriptions pour le rasso du sud du 13 au 17 mai + programme du séjour
NEUVILLEGUY a répondu à un(e) sujet de Aym661 dans Barcares & Co
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NEUVILLEGUY a répondu à un(e) sujet de Bobbyone dans MK2 et Jetta 2 des membres de Volkswagen de l'Ouest
Moi je dit tout simplement que ceux qui ont l'intelligence de dire quelle a tournée dans toute les mains sont des rageux parce que pour l'avoir vu au rasso et avoir passer l'after avec Bobby j'ai compris ces vrai motivation a avoir cette superbe Mk2 Bravo bobby ta caisse est magnifique et seul les connaisseur merite de mettre leur main sur son volant... A bientot bobby et bonne route avec ta G60 du tonnere... -
c'était un con Joz ... pourtant c'est super le touareg surtout en V10 TDI , c'est un boulet de canon le mémel se traine lamentablement derrière lui C'était même l'empereur des cons !! et avec 4 autres cadres qu'il était venu chercher à l'aéroport de Toulouse. Bon c'est de l'histoire ancienne. Napoléon ????????? Peut-être, avec ses grognards !
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Comme promis Dom, voici une recette de poisson que je trouve plutôt sympa et qui me met en appétit. Je la ferai plus tard, car ce we je suis sur une recette de St-Jacques poêlées, mangue et cidre brut. Bises Dom et à plus ! [b]Saumon en croûte d’herbes et purée de lentilles, (pour 4 personnes).[/b] Ingrédients : 4 pavés de saumon 1 boîte de lentilles 2 cuillères à café de curry ½ cuillère à café de tandoori 1 cuillère à café de cumin 1/2 blanc d’œuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte, (ou de moutarde à l’ancienne) 1 yaourt nature ½ jus de citron 20cl de crème liquide Environ 50g de beurre ¼ de botte de persil plat et de coriandre Huile d’olive Sel et poivre concassé Préparation : Pour le poisson et sa marinade : dans un saladier, mélanger la coriandre et le persil plat finement ciselé. Ajouter le ½ blanc d’œuf, le tandoori, le curry, le cumin, 1 filet d’huile d’olive, la moutarde, saler, poivrer et bien mélanger. Intégrer les pavés de saumon à la marinade et bien les en enduire. Filmer la marinade et la laisser reposer 1h au frigo. Les lentilles : pendant ce temps, faire chauffer les lentilles dans une casserole, les mouiller avec la crème liquide, ajouter le beurre, mélanger, mixer légèrement et réserver à feu doux. La crème froide : dans un bol, verser le yaourt, y ajouter le ½ jus de citron, un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et bien mélanger. Mettre au frais en bas du frigo. Sur une plaque allant au four, poser une feuille de papier sulfurisé. Y déposer les pavés de saumon bien enduits de marinade et enfourner 8mn à four très chaud pour les saisir, à 220 degrés. 1 fois les pavés de saumon cuits, passer au dressage. Le dressage : sur un des côtés de l’assiette, déposer la purée de lentilles en un long tronçon cylindrique. Au milieu et à cheval sur cette purée, disposer en parallèle le pavé de saumon. Puis, de l’autre côté, étaler la crème froide en plusieurs «filets» longilignes. Servir aussitôt pour garder le contraste chaud/froid entre le pavé de saumon, sa purée de lentilles et la crème blanche. -
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NEUVILLEGUY a répondu à un(e) sujet de bikernantais dans W202 (1993-2000)
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