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Réunion vendredi 11 Décembre
VAL31 a répondu à un(e) sujet de JYD1 dans Reunions et sorties de Boudu Mini Club
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Réunion vendredi 11 Décembre
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Réunion vendredi 11 Décembre
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Réunion vendredi 11 Décembre
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Spécialités culinaires
VAL31 a répondu à un(e) sujet de sabin dans Le Comptoir du Boudu de Boudu Mini Club
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Spécialités culinaires
VAL31 a répondu à un(e) sujet de sabin dans Le Comptoir du Boudu de Boudu Mini Club
Soupe aux cèpes Tout simple : Des cèpes Échalotes roses 1/2 à 1 gousse d'ail beurre citron sel eau oeufs, beurre, crème lègère poitrine salée ou fumée finement tranchée Faire cuire les échalotes et les cèpes dans du beurre, saler et faire déglacer avec du jus de citron et de l'eau (suffisament pour faire une soupe épaisse). Mixer le tout, et accompagner d'une brouillade d'oeufs et de poitrine grillée. Servir en cisaillant de la ciboulette et rajouter du poivre au moulin. -
Spécialités culinaires
VAL31 a répondu à un(e) sujet de sabin dans Le Comptoir du Boudu de Boudu Mini Club
Poulet au gingembre Escalopes de poulet (1,5 kg envir) Sauce soja Poivon rouge, poivron vert (1 de chaq) Vin blanc sec Branche de céleri (2/3) Sel, piment d'Espelette 2/3 oignons Morceau de gingembre Couper tous les légumes en fines lamelles et faire revenir dans de l'huile d'olive. Couper le poulet en lamelles, le faire revenir à feu vif dans un peu d'huile, rajouter 1/2 verre de sauce soja, et 1/2 de vin (ou 1/4 de vinaigre de cidre) Rajouter les légumes sur le poulet et laisser cuire le tout dix minutes minimum. Au besoin, un petit verre d'eau et laisser réduire encore un peu. Avec du riz basmati ou thaï. -
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Manifestation le 13 décembre
VAL31 a répondu à un(e) sujet de JYD1 dans Archivage de Boudu Mini Club
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Manifestation le 13 décembre
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Réunion vendredi 11 Décembre
VAL31 a répondu à un(e) sujet de JYD1 dans Reunions et sorties de Boudu Mini Club
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5° Croisière blanche du 23 et 24 janvier 2010
VAL31 a répondu à un sujet dans Reunions et sorties de Boudu Mini Club
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