__Fullglisse__

et une 1.6 sport tres belle mais tres cher !!!

http://www.anciennes.net/annonce/201127033-Ventes-Auto-FORD-Escort-MK2-1600-sport.html?fk=1&rec=ford%20escort

et une autre

http://www.anciennes.net/annonce.php?n=201127918&rec_nouv=&rec_img=&dr1=&dr2=&dr3=&catrec=2000&rec=ford%20escort

http://www.tout-le-rallye.be/forum/topic25401.html

il faut savoir que ronald travaille toute la journée et n'a pas le temps d'aller sur internet la journée et apres son boulot il est toujours a gauche et droite pour dépanner ou monter ou travailler sur des voitures, et quand il rentres il a une famille aussi ( a qui il consacre déja peu de temps)il passes sur le net quand il en a l'occasion, alors avant de lui jeter la pierre faut un peu réfléchir ................et ça c'est mon avis

moi si , avant avec de la Wodkaka, mais maintenant pur !!!!! ben je vais passer au BURN

Pour cause de connerie monumentale de leur part !!!!! on ne boiras plus de RED BULL et on achèteras plus de pierres du Hainaut !!!!

si tout vas bien bwana, ronald, christophe jacob, tar1OO et moi seront de la partie !!!! pour une fois qu'il y a quelque chose dans la région alors profitons en !!!!!! rdv samedi a 10h a la carrière alors

très belle vidéo et montage

et je serai bien là avec tar 100

hé bien je viendrais bien avec moi tiens !!!!!! et surement mon pote Tar100 tu peux me réserver une lasagne stp merci

hello dji dji y en a meme qui postent et a qui on ne réponds pas

au fait je descends a arès du 3 au 17 juillet on essayerais pas de se voir cette année? et aller se faire un karting pas loin de chez toi il me semble qu'il y a une chouette piste en plein air par là !!!!

laisses moi ton num de portable en MP et quand tu vas a andernos passes prendre l'apéro au cammp ça ferait plaisir ;-)

moi ça aurait été avec plaisir mais je n'ai plus aucune escort et en moderne ça ne m'intéresse pas, mais bonne chance a toi et comme d'hab a mon avis ce serra un superbe parcours

Félicitations a vous deux !!!!!! enfin le succès mérité !!!!!!!!!! bravo DD ;-)

félicitations a vous deux y reste plus qu'a ajouter un troisième baquet !!!!!

vas falloir me verser des royalties car pour les autocolants comme pour les tee shirts c moi qui ai réalisé tous les logos et les dessins !!!!!!!

la preuve que j'avais fait du bon boulot !!!!! et que je ne suis pas comme beaucoup ont dit !!!!!!et cassé du sucre sur mon dos !!!!!!

quelle belle voiture !!!!

CASSOULET A LA TOULOUSAINE

Préparation : un petit moment...mais ça vaut le
coup!
Cuisson : minimum 3 h

Ingrédients pour 8 personnes:
- 750g de
coco ou mojette de vendée 750g
- 16 tranches de saucisson à l'ail
- 8
saucisses de Toulouse non fumées
- 4 tranches de poitrine fraîche
- 4
tranches de poitrines fumée
- 2 boîtes de confit de canard (2 cuisses dans
une boîte)
- 70 g de concentré de tomate en boîte
- chapelure
- ail,
thym, laurier
- sel, poivre

Préparation :

Mettre la mojette à
tremper la veille dans l’eau froide.

Egoutter la mojette, la mettre à
cuire dans une cocotte, recouverte d’eau froide, non salée, avec 5 ou 6 gousses
d’ail, du thym et du laurier, pendant une bonne 1/2 heure, 3/4 d’heure, à partir
de l’ébullition.

Egoutter la mojette, puis la mettre dans une grande
cocotte, recouvrir d’eau. Ajouter le concentré de tomate, les rondelles de
saucisson, la poitrine fumée coupée préalablement en morceaux, quelques gousses
d’ail, (on aura ôté les anciennes), du thym, du laurier, remettre a
mijoter.

Dans une poêle, faire griller la poitrine fraîche coupée en
morceaux , ensuite les saucisses, et rajouter tout ceci dans la cocotte, en
ayant pris soin d’essuyer le surplus de graisse avec un sopalin. Saler, poivrer,
et remettre a mijoter une heure a feu très doux (thermostat 3 maximum sur la
plaque mijotron), en remuant de temps en temps.

Sortir les cuisses de
canard des boîtes, bien les nettoyer de toute la graisse, et séparer les haut et
les bas de cuisses.

Ajouter dans la cocotte, vérifier l’assaisonnement,
et laisser encore mijoter 1/2 heure. Mettre le four à préchauffer, chaleur
tournante (on mettra deux plats sur deux niveau), à 110°C (thermostat 3 ou
4).

Prendre deux grands plat à gratin en terre cuite à bord assez haut,
les frotter avec de l’ail, puis, délicatement, répartir le contenu de la cocotte
dans les deux plats (attention au confit qui se détachent très facilement). Il
faut que la sauce recouvre juste a niveau les haricots. saupoudrer alors de
chapelure, et mettre au four.

Vérifier régulièrement que la préparation
cuit tout doucement, et qu’il y a suffisamment de sauce, il faut toujours que le
jus soit au niveau des haricots. De temps en temps, appuyer sur les morceaux de
viande ou de saucisse pour les remettre un peu dans la sauce.

On peut
laisser mijoter encore 1/2 heure, deux heures, ou mieux laisser refroidir au
bout d’une heure et remettre à cuire encore une heure ( par exemple si on
prépare la veille)

C’est encore meilleur réchauffé.

Côtelettes de Marcassin aux airelles et sa purée de lentilles

« Du marcassin est toujours très apprécié des gastronomes. Pour changer des classiques pièces en marinades, ces côtelettes nécessitent une préparation plus courte, simplement accompagnées d’une sauce aux airelles et d’une purée de lentilles parfumée. La sauce aux airelles se trouve toute prête dans le commerce sous le nom de Cranberries sauce. »

Type	plat - gibier - marcassin - airelles - lentilles
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 à 30 minutes/ Kilo.

Ingrédients
pour 6 personnes :

• 1 carré de côtelettes de marcassin préparé par votre boucher
  
• Sel fin
  
• Poivre de malabar
  
• 500 g de lentilles
  
• 1 bouquer de sauge
  
• 1 échalote
  
• 1 carotte
  
• 100 g de beurre
  
• ½ verre de lait
  
• Fève de Tonka
  Sauce aux airelles :
  500 g d’airelles
  
• 1 l d’eau
  
• Un peu de sucre
  
• 
  
• Préparation
  
  Préparation des ingrédients :
  
• Deux heures avant de les cuire salez et poivrez les côtelettes.
  
• Epluchez l’échalote et la carotte et coupez la carotte en rondelles.
  
• Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  Préparation :
  
• Dans une casserole, cuisez à couvert les airelles dans l’eau.
  
• Quand elles sont cuites ; mixez-les, sucrez-les selon votre goût, au besoin allongez cette sauce avec un peu d’eau de cuisson.
  
• Dans une casserole remplie d’eau salée, mettez à cuire les lentilles avec le bouquet de sauge, les rondelles de carotte et l’échalote, 25 minutes environ. A la fin de la cuisson, égouttez-les, ôtez la sauge, les rondelles de carotte et l’échalote et mixez les lentilles au robot.
  
• Ajoutez 100 g de beurre, un peu de fève de tonka râpée et su besoin allongez avec un peu de lait. Réservez au chaud.
  
• Pendant la cuisson des lentilles, enfournez les côtelettes et faites-les cuire en les arrosant de jus de cuisson de temps en temps, comptez 25 mn/kilo.
  
• Quand elles sont cuites, elles doivent être rosé à l’intérieur, disposez-les sur un plat.
  
• Récupérez le fond de braisage, dégraissez-le et faites-le réduire avec une c à s d’eau chaude, nappez les côtelettes.
  
• Servez à part une saucière de sauce aux airelles et la purée de lentilles.
  Vin d'accompagnement
  
  
  Vin conseillé : Cornas « Les Ruchets » Jean-Luc Colombo 1999
  
  
  
  
  

Pour 4 personnes : 1 poulet de 1,5 kg 4 pommes de terre à chair ferme 4 carottes 4 petits poireaux 3 branches de céleri 4 navets 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile 15 cl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 2 branches d'estragon 1 cuillère à soupe de gros sel 15 grains de poivre Beurre

Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Repos : 0 mn Temps total : 80 mn Préparation 1 Désosser le poulet et ôter la peau. Préparer un bouillon de poule : chauffer l'huile dans une cocotte. Y faire revenir la carcasse, le cou et les bouts d'ailes. Ajouter le vert de poireau, une carotte, l'oignon piqué des 2 clous de girofle, le bouquet garni, les grains de poivre et le gros sel. Mettre 1 litre d'eau. Faire cuire pendant 20 minutes sans couvrir. 2 Pendant ce temps, nettoyer les carottes et les poireaux. Les couper en bâtonnets ainsi que le céleri. Éplucher les navets, les couper en gros cubes. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y faire suer tous les légumes, saler et poivrer copieusement, puis laisser cuire doucement à couvert 15 minutes. 3 Dans une cocotte en fonte, faire fondre le beurre, colorer à feu vif les morceaux de poulet, saler, poivrer, puis mouiller avec le vin blanc, cuire à couvert 10 minutes à feu doux. 4 Ajouter les légumes et 3 ou 4 louches du bouillon préparé, laisser cuire 30 minutes. 5 Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les faire cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée. Les ajouter dans la cocote 5 minutes avant la fin de la cuisson du waterzoï. 6 Préparation de la sauce : mélanger et fouetter la crème fraîche et les jaunes d'œufs dans une casserole au bain-marie en y incorporant 1/4 litre du reste du bouillon bouillant. Verser cette sauce dans la cocotte du waterzoï. (attention de ne pas faire bouillir). Servir en ajoutant un peu d'estragon. Pour finir... Pour le bouillon, on peut rajouter un bouillon-cube pour le parfumer un peu plus, ainsi que 4 ailes ou cuisses de poulet dont on récupérera la chair pour la rajouter au poulet.

et chez le traiteur y a moyen de faire un méchoui? avec tous les porcs qu'on vas etre

joyeux anniveRSaire DéDé

R.I.P salut a toi l'artiste, profites bien de longues glisses là heut sur tes nuages !!!!!!

Sortie de route assez violente de l’équipage N°5 Canone Carol – Wéris Marc dans la 2 ème Spécial de la 1 er Boucle. L’équipage n’es pas blessé gravement, il s’en sorte sans égratignure(source Sendrogne)

moi je suis d'accord avec jean lou !!! un couscous..............couss pour un