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Restaurant pour le samedi soir
mic43 a répondu à un(e) sujet de mic43 dans Les anciens rassemblement
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2L 16v Ecotec -> Niko917
mic43 a répondu à un sujet dans Présentation de votre calibra et de ses évolution
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Restaurant pour le samedi soir
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Mise a jour du post avec les menu donc pour ceux qui souhaitent manger au resto le samedi soir merci de me donné le menu et en dehors du menu du soir votre choix complet et détailler entrée,plat,fromage et dessert merci un accompte serra demandé a chacun pour réservé la place par la suite se rajouté a la liste ci dessous donc mic43 menu du soir -
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Restaurant pour le samedi soir
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Restaurant pour le samedi soir
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Menu du soir à 14,50€ Entrée du soir ____________________________________________ Suggestion du Chef __________________________________ Assortiment de fromages (Fourme d'Ambert, Saint Nectaire, Cantal) ou Dessert du jour Menu Découverte à 21,00€(entrée et plat) Kir de bienvenue __________________________________ Salade Auvergnate (copeaux de foie gras, jambon, lardons, bleu d'Auvergne, tomates, croutons) ou Salade du berger au miel de nos montagnes (chêvre, avocats, raisins, noix, amandes, tomates) ou Salade du pêcheur au filet de perche (saumon fumé, moules, écrevisses, tomates, croutons) ou Salade de gésiers confits et carottes parfumées au thym (avocats, raisins, noix, amandes, tomates) ou Assiette de charcuterie de nos pays (jambon d'Auvergne, terrine de campagne, rosette, cornichons, beurre) __________________________________ Pavé de saumon poêlée à la fourme d'Ambert ou Longe de porc au Côtes d'Auvergne blanc et échalotes ou Cuisses de canard confites au Saint Nectaire fondu ou Friture d'Ablettes accompagnée de frites et salade ou Faux-filet de boeuf saisi à la poêle fumante au bleu d'Auvergne (Provenance viande bovine : union européenne) __________________________________ Assortiment de fromages (Fourme d'Ambert, Saint Nectaire, Cantal) __________________________________ Dessert au choix selon disponibilité (Mousse au chocolat, Salade de fruit, Île flottante, Tarte aux myrtilles, Glace artisanale 2 boules au choix, Soufflé glacé à la verveine verte du Velay, Coupe soleil : vanille et liqueur de birlou, Coupe du bougnat :crème glacée aux cerneaux de noix et liqueur de myrtille) Vins : Cuvée du patron (1 bouteille pour 5 personnes) (hors champagne, hors pièce montée, hors pause fraîcheur, et sans le droit de bouchon "assiette à dessert" de 0,50€/par assiette pour la pièce montée si apportée par vos soins, et sans le droit de bouchons bouteille de champagne de 5€/par bouteille ,mais avec prêt de flûtes si champagne apporté par vos soins) Menu Terroir à 24,00€(entrée et un plat) Kir cassis ______________________________________ Salade montagnarde (Saucisses de Cornes de Salers, champignons de Paris frais, fourme d'Ambert, noix, ciboulette, tomates) ou Salade des Volcans (Tranche de Foie gras, jambon d'Auvergne AOC, bleu d'Auvergne AOC, lardons, tomates, croutons) ou Assiette de charcuterie d'Auvergne (jambon d'Auvergne AOC, terrine de campagne d'Auvergne, saucisses de Cornes de Salers, andouille, beurre, cornichons) ______________________________________ Côtes de porc fermière d'Auvergne label rouge à la crème de morilles émincées ou Pavé de sandre à la verveine verte du Velay ou Tripoux d'Auvergne au Saint Pourçain rosé ou Faux filet charolais saisi à la poêle fumante au bleu d'Auvergne (provenance viande bovine : Auvergne) Garniture : Pommes de terre cendrillon, fagots d'haricots, tomates provençales ______________________________________ Assortiment de fromages AOC (Fourme d'Ambert, Saint Nectaire fermier, Salers) _______________________________________ Dessert au choix selon disponibilité et café (Mousse au chocolat, Salade de fruit, Île flottante, Tarte aux myrtilles, Glace artisanale 2 boules au choix, Soufflé glacé à la verveine verte du Velay, Coupe soleil : vanille et liqueur de birlou, Coupe du bougnat :crème glacée aux cerneaux de noix et liqueur de myrtille ou Gâteau personnalisé) Vins : Sauvignon (1 bouteille pour 6 personnes) Saint Pourçain rouge ou Cuvée des Volcans (1 bouteille pour 5 personnes) (hors champagne, hors pièce montée, hors pause fraîcheur, et sans le droit de bouchon "assiette à dessert" de 0,50€/par assiette pour la pièce montée si apportée par vos soins, et sans le droit de bouchons bouteille de champagne de 5€/par bouteille ,mais avec prêt de flûtes si champagne apporté par vos soins) Menu Gourmand à 27,00€ (entrée et un plat) Kir au birlou __________________________________ Salade fraîcheur royale (gambas, langoustines, noix de Saint Jacques, Saumon fumé, pince de homard, tomates, croutons) ou Salade gourmande périgourdine (foie gras, lardons, gésiers confits, magret de canard fumé, haricots verts, tomates, croutons) __________________________________ Filet de bar sauce au Champagne ou Entrecôte charolaise saisi à la poêle fumante à la crème de morilles extra (provenance viande bovine : Auvergne) Garniture : Pommes de terre cendrillon, fagots d'haricots, tomates provençales __________________________________ Assortiment de fromages AOC (Fourme d'Ambert, Saint Nectaire fermier, Salers) __________________________________ Dessert au choix selon disponibilité et café (Tarte aux myrtilles glace à la vanille de Madagascar, Glace artisanale 3 boules au choix, Soufflé glacé à la verveine verte du Velay, Coupe soleil : vanille et liqueur de birlou, Coupe du bougnat :crème glacée aux cerneaux de noix et liqueur de myrtille, Soufflé glacé au grand marnier, Gâteau Framboisine, Fondant au chocolat, Vacherin meringué glacé ou Gâteau personnalisé) Vins : Muscadet Sèvre et Maine (1 bouteille pour 6 personnes) Bordeaux Fontbreuil rouge ou Cuvée des Volcans(1 bouteille pour 5 personnes) -
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vu la qualité des annonces du boncoin en ce moment ... on remet ca !!! le boncoin nous revoila but du concours,a vrai dire ..... aucun lachez-vous et balancez nous vos annonces avant qu'elle soit supprimé en scan d'écran ici toot on dira que le concours prendra fin a la 20e annonces,autant bien en profité go go go go go go go go !!!!