La bonne bouffe, les resto de nos régions

[Arosa cjj 0]

Vous pouvez indiquer ici vos bonnes expériences en ce qui concerne la bouffe, une bonne recette, une bonne adresse où il ferait bon garer nos voitures.

Sur Lille, le premier resto qui me vient à l'esprit c'est celui-ci :



la façade a plus de 30 ans en revanche la carte est délirante, tarifs trés sympa, mais surtout j'adore les viandes : un bon pavé de 300g direct dans la bouche

adresse pour ceux qui sont en balade chez moi : 44, Rue Halle à Lille A vos Gps

[Countach1 0]

Hum... Bonne idée.

Connais-tu la recette du filet américain?

[Greg88-lupoclub 0]

Il l'a fait

Bon ben chez nous, c'est simple, c'est ça :



Et ça :

[Countach1 0]

C'est ça et ça!!! C'est quoi? Descriptions des recettes si possible?

[Arosa cjj 0]

Countach a écrit:

Hum... Bonne idée.

Connais-tu la recette du filet américain?

J'adore


viande de boeuf hachée (logique), mayonnaise, câpres, oignons et sauce Worcester

En été, tu peux lui faire faire un aller-retour sur le barbecue pour le griller en surface !! C'est top !!!

[Countach1 0]

Au grand Cjj... merci. Moi aussi j'adore, j'en ai une petite barquette dans mon congèle qu'une amie m'a apporté du Nord.

Par contre, qu'est-ce que c'est la sauce Worcester?

[Greg88-lupoclub 0]

Countach a écrit:

C'est ça et ça!!! C'est quoi? Descriptions des recettes si possible?

Le pâté lorrain, tu peux pas le reproduire chez toi, le goût sera trop éloigné des boulangeries du bled

Pour la quiche lorraine en revanche rien de plus simple, tu casses 200 g de pâte brisée, 150 g de lardons fumées, 100 g d'emmental, 4 oeufs, crème fraîche liquide, 1/4 de lait, de la muscade, du sel et du poivre et tu fais un merveilleux gueuleton Prévoir un petit gris de Toul pour accompagner et de la salade verte

Pour la recette en elle même, il y a tellement de variantes disponibles qu'un coup d'oeil sur Google te permettra de satisfaire ta faim

[Arosa cjj 0]

bande de grandes "bouches" và !!!!!

[Arosa cjj 0]

Countach a écrit:

Au grand Cjj... merci. Moi aussi j'adore, j'en ai une petite barquette dans mon congèle qu'une amie m'a apporté du Nord.

Par contre, qu'est-ce que c'est la sauce Worcester?

voici la plus connue :

[Countach1 0]

Merci Sens.

Merci Cjj, je vais enfin pouvoir tester...

[Arosa cjj 0]

le pâté Lorrain, j'irai voir sur le net

[Greg88-lupoclub 0]

Tu vas être déçu, le goût fait maison n'est franchement pas le même que le vrai de vrai, celui de Baccarat

Pas le jeu Baccara hein http://fr.wikipedia.org/wiki/Baccarat

[Arosa cjj 0]

oui, l'univers de la porcelaine !

[Greg88-lupoclub 0]

Arosa cjj a écrit:

oui, l'univers de la porcelaine !

C'est le cristal plutôt mais bon, la porcelaine, c'est Limoges

[Greg88-lupoclub 0]

Sinon, pour revenir au thème du sujet, le meilleur restaurant sur les Vosges est peut-être celui des "Ducs de Lorraine"

http://www.restaurant-ducsdelorraine.com/

Cité par :
Gault et Millau 2008, Guide Champerard 2008, Guide Champerard 2009, Guide Rouge Michelin 2008, Le Bottin Gourmand 2008, Pudlo 2008, Sélection Cityvox 2009

Rien que ça

Une étape pour amoureux ou pour grands passionnés de la première heure

Le premier menu est pas forcément hyper cher, il commence à 32 €

[Arosa cjj 0]

Sens interdit a écrit:

Arosa cjj a écrit:

oui, l'univers de la porcelaine !

C'est le cristal plutôt mais bon, la porcelaine, c'est Limoges

c'est ce que je voulais dire, j'suis con......

[Arosa cjj 0]

Sens interdit a écrit:

Sinon, pour revenir au thème du sujet, le meilleur restaurant sur les Vosges est peut-être celui des "Ducs de Lorraine"

http://www.restaurant-ducsdelorraine.com/

Cité par :
Gault et Millau 2008, Guide Champerard 2008, Guide Champerard 2009, Guide Rouge Michelin 2008, Le Bottin Gourmand 2008, Pudlo 2008, Sélection Cityvox 2009

Rien que ça

Une étape pour amoureux ou pour grands passionnés de la première heure

Le premier menu est pas forcément hyper cher, il commence à 32 €

tu vas voir qu'on aura une belle "carte de france" perso de la bouffe;

[Arosa cjj 0]

Bon greg, pour préparer la rencontre du mois d'août, peux tu déjà indiquer ici le resto que tu choisiras et le nom de l'hotel pour les plus imbibés d'entre nous ?

Flunch et formule 1 sont à proscrire

[Greg88-lupoclub 0]

Arosa cjj a écrit:

Bon greg, pour préparer la rencontre du mois d'août, peux tu déjà indiquer ici le resto que tu choisiras et le nom de l'hotel pour les plus imbibés d'entre nous ?

Flunch et formule 1 sont à proscrire

Sandwichs SNCF