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Raphy-gto-forum

[Espagne] Leche merengada (lait meringué)

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Leche merengada ( lait meringué )


1 litre de lait
5 blancs d'oeuf
5 cuillères à soupe de sucre
1 citron
1 branche de cannelle

- Faire bouillir le lait avec le sucre, la cannelle et l'eplunche du citron.
- Filtrer.
- Laisser refroidir.
- Battre les blancs.
- Rajouter les blancs au reste.
- Melanger.
- Guarder dans une bouteille au refrigrateur.
- Boire très froide.

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Faudra que tu me fasse gouter ça la prochaine qu'on se voit

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