Gratin chouchouxxx

[ken-lee 0]

Le lieu de la prochaine sortie m'a inspiré ....

Pou un gratin pou 6 personnes


Ingrédients:

- 4 ou 6 Chouchoux (y dépend la grosseur des ces zolies zégumes lol)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 brins de thym
- un verre d'eau
- sel
- poivre
- huile
- fromage râpé
- chapelure
- environ 50 cl de béchamel (un peu de farine, beurre, sel, poivre et lait c pas sorcier sa .... ou remplacer par 50 cl de crème fraîche + 3 oeufs, sel, poivre)






Épiler les chouchoux si il y trop d'épines .... lol



Peler les chouchoux, les couper en cube, en batonnet ou en lamelle
Éplucher ail et oignon, les hacher
Dans une sauteuse mettre de l'huile et faire revenir ail, oignon et thym
Rajouter les chouchoux, salé et poivré à convenance
Rajouter le verre d'eau, couvrir et laisser cuire 15 à 20 minutes (pour voir si c cuit ... goutter !!!! lol ou avec une fourchette piqué un morceau voir si c encore dure)
Si il y a encore de l'eau dans la sauteuse, Verser le tout dans une passoire, laisser égoutter.
Dans un plat à gratin, mettre les chouchoux et recouvrir de béchamel, fromage et chapelure.
Enfourner le tout à 200°C pendant environ 15 minutes, kan on voit une croûte doré sur la surface c bon ... sinon sa brûle.


A taaaaaabbbbllllleeeeeeeee !!!!!!




PS : Suggestion pour les gourmands,Rajouter des lardons ou rondelle de saucisse ou jambon en dés, préalablement passé à la poele, à la préparation.

[Invité]

mmm , je légendaire gratin de chouchou de Maitre Ken Lee

[Invité]

ma bouche y fait de l'eau !!!!

[Invité]

hummmmmm je veux gouter ken lee je t'adore tu sais lool

[ken-lee 0]

Meteora > Stop appel a mwin "maitre" stp

K20 > Tant ke c la bouche sa va ....

Suki > Ben fo être trés trés sage pour mériter se plaisir !!!!

[Invité]

a la la ken lee aussi y passe en mode shark !!! ptdr!!

[tuners9741 0]

chouchou.....T SA PAS BON SA T!!

[Invité]

tant qu'a ou hin lol mala demandé cossa ou mange

[tuners9741 0]

GRATIN DE PATES!!!!!!!!!!!!!!!!!! hihihihihih

[Invité]

Ken Lee, Plus sage que moi tu meurs!

[Invité]

c'est malin, je bave sur mon clavier :rendeer:

[Invité]

héhé, attention aux courts circuits lol

[Sham 0]

heureusement ken lee n'a pas mis d'photos!!! Mr Claude nous aurait mangé son écran on dirait

[Invité]

c'est quoi un chouchou

[Franco11 0]

C'est ce légume

[Invité]

çà ressemble vaguement à une ... (excepté la couleur)
Je connais même pas. Quel gout çà a ? (me dit pas fruit de mer )

[Invité]

oui ça ressemble bien à une moule tu as raison!!! c'est pas pour rien qu'en créole ou appel souvent une moule une chouchoute!!!!

ce légume a un gout assez doux, du genre légèrement sucré, et est très tendre!! donc ça correspond bien à sa forme !!!

[Invité]

yeah ! je vosi que tu commence a te renseigner franck lol
comment tu vas te régaler ici tu vas voir

tiens voila a quoi ressemblerai un gratin de chouchou :


on peut le faire directement dedans ( j'amais essayé mais ça économise un plat a gratin lol )




ou comme ça :







avec des lardons de dans OU du jambon OU des petit morceaux de lard fumés


mmm

merde j'ai deja faim.... lol

[Invité]

çà à l'air bon en effet !! Hâte de gouter çà