four à pain

[Max181 0]

Je me suis décidé à allumer mon four à pain pour faire des gâteaux, du pain et des pizzas. Je suis allé voir ma voisine pour savoir comment m'y prendre et savoir la bonne température du four pour enfourner. J'avais commencé à le chauffer mercredi, jeudi, vendredi cela s'appelle le dérhumage.
samedi matin cuisson des quatre quart. La température doit être moins forte pour la pâtisserie.






Dimanche soir cuisson des pains et des pizzas.
allumage du four.

[Invité]

combien de stere pour un petit gateau ??

[Max181 0]

j'enfourne les pains.


après 20 mins de cuisson.

[Max181 0]

Au tour des pizs.



Après cuisson.


Sortie des pains après 45 mins, le pain de droite est fait avec la recette donné par Velar il y quelque temps.

[Max181 0]

J'en ai fais profité les voisins. Pour l'allumage j'ai utilisé des fagaux et ensuite de la vieille volige en peuplier.

[Invité]

[Dadou17 0]

Je vois le papier sulfu sous la Pizz'... c'est vrai que c'est galère à les dépoter....




mais il y a un truc .....

[rover17 0]

Allez majax , laches-toi !

[Manu171 0]

mon frangin ex boulanger ...est en train de s'en faire 1 de four à pain ...
c'est plus que sympa pour les fêtes estivales et la qualité de cuisson au top .....moi j'adore

[Invité]

T'as raison ..... le four électrique n'a pas d'âme ...........

[Manu171 0]

qu'est ce que tu fais avec nez pont dans le four

[rover17 0]

Manu17 a écrit:

qu'est ce que tu fais avec nez pont dans le four

Encore un célibataire

[Bruce11 0]

super ça !!

[MERCOLAND 0]

Dire que j'en ai un dans mes ruines
C'est bien sympa
Tu nous invites bientôt pour une pizzpartie?

[Manu171 0]

t'as pas gardé les briques refractaires des fois ?????

[MERCOLAND 0]

La toiture s'est effondrée sur le four
Apparemment il n'est pas abimé
J'ai bien peur que la pluie n'est pas fait du bon boulot depuis dix ans
Je dois le mettre à la lumière du jour courant Aout
et je compte bien le garder et m'en servir
quitte à le reconstruire
ça vaut le coup
et de voir ces belles photos me donnent de l'appétit

[Bruce11 0]

MERCOLAND a écrit:

et je compte bien le garder et m'en servir

Ca c'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd

[Invité]

Bruce a écrit:

MERCOLAND a écrit:

et je compte bien le garder et m'en servir

Ca c'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd

c'est pour ça qu'on dit que ça rend sourd

[Bruce11 0]

barbidul a écrit:

Bruce a écrit:

MERCOLAND a écrit:

et je compte bien le garder et m'en servir

Ca c'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd

c'est pour ça qu'on dit que ça rend sourd

j'ai dit que j'etais pas sourd justement... par contre toi tu comprends toujours aussi mal ......

[Invité]

Bruce a écrit:

j'ai dit que j'etais pas sourd justement... par contre toi tu comprends toujours aussi mal ......

pourrisseur de post

[Max181 0]

Pour la pizza parti, il va falloir attendre, sur certaine photo on voit qu'il y a eu des reprises au mortier, juste derrière il y a la salle de bain et le ballon d'eau chaude accroché au mur avec l'arrivée, la sortie d'eau et la gaine électrique. Le lendemain le mur était très chaud le mortier n'est pas réfractaire. Conclusion il va falloir reprendre ça, mais les piz, le pain et les gâteaux étaient très bon et le gout différent.

[MERCOLAND 0]

Eh Max, t'as vu ils sont affamés !!!
Je crois qu'il va falloir patienter pour la régalade
Y a encore du boulot