qu'est ce z'avez bouffé ?

[sven 0]

bon , ben tout est dans le titre !


nous :

réveillon : huitres , cote de boeuf , boeuf gagnant du concours agricole , un bonheur ! mangue du sénégal en dessert

samedi midi : terrine de foie gras , tournedos( du même boeuf ) rossinni sauce madère , une merveille , buche glacée

samedi soir , léger ! aiguillette de canard à l'orange ! buche glacée . . .






je vis finir par rouvrir un resto moi ! ! ! ! ! !

[Clément141 0]

Steack frite

et du coca en apéro

[Nadine11 0]

vendredi soir tajine de poulet au citron fait par mon chéri et avant un foie gras maison fait par mon père
samedi midi gigot d'agneau de sept cuit dans le four du poêle de masse fait par mon chéri succulent!!

[kurios1 0]

Et pis de huîtres, ouvertes au péril de mes petites mains, des petites verrines de saumon et de guacamole (z'ont dit que je l'avais fait trop fort, comprend pas ) des petits amuse gueules divers, de l'époisse qui vient tout seul à table tellement il est fait , de la terrine de poisson faite par ma maman, des bûches pâtissières (beuark)des bons vins tout ça tout ça...





Et à midi... Mas Do!

[sven 0]

kurios a écrit:

de l'époisse qui vient tout seul à table tellement il est fait

ha ouais , j'avais le même ! je l'ai stocké dans un bol , c'est le seul moyen que j'ai trouvé !

kurios a écrit:

des bûches pâtissières (beuark)

pareil , beuark ! ! !

[PlatPlat 0]

J'ai pas fini de digérer, on en reparlera plus tard....

[sven 0]

et pis , comme on dit ici : vomir c'est tricher ! ! ! !

[huron 0]

Je sais plus, avec tous ces repas, mais c'était bon !










































+1kg

[Expat69 0]

c'est reparti pour un tour....

et c'est moi qui me colle la cuisine... (madame qui bosse, et moi en "vacances")

- verines purees de crevettes et avocats en couches
- foie gras (fait maison par l'un des invites)
- saumon fume
- gigot de chevreuil (chasse il y a 10j au dessus de chez nous, il marine depuis hier...)
- fromages
- dessert (buches patissieres et glacees)

et on va boire aussi...
- champagne et champomy (selon les ages)
- Loupiac
- Sancerre blanc
- St Emilion gd cru (je voulais un Pomerol pour le chevreuil, mais j'ai ma cave a refaire, et rien au caviste a des prix raisonnable...)
- Rasteau

[sven 0]

bon , ben je vais donner le début du menu chez hervé , puisque je l'amène !

- magrets séchés maison , farcis au foie gras maison lui aussi !

- terrine de foie gras , maison mais du père d'ilona

- petits fruits confits farcis au foie gras ! ! ! ! léger quoi !

[kurios1 0]

Et pour l'apéro amuses gueules tomates caramel aux graines et le dessert brownies...

Elle a pas pu s'en empêcher...

Je descend à la cave chercher deux trois bouteilles.

[sven 0]

kurios a écrit:

Je descend à la cave chercher deux trois bouteilles.

c'est touuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut ? ! ! !

[herve20 0]

sven a écrit:

bon , ben je vais donner le début du menu chez hervé , puisque je l'amène !

- magrets séchés maison , farcis au foie gras maison lui aussi !

- terrine de foie gras , maison mais du père d'ilona

- petits fruits confits farcis au foie gras ! ! ! ! léger quoi !

arrrrrrg ...... dépêche toi d'arriver alors !!

profiterolle au chocolat de Marie ..... enfin celle de JP !


filet de boeuf avec champignons , purée maison et haricots verts pour la ligne
Brie de Meaux
pour le weekend boudin blanc, rotie de porc, bouchées a reine ratatouille et tiramisu maison !

[Guillaume38 0]

Une journée de cuisine et....

-Foie gras entier aux truffes noires, accompagné d'un Blanc de Blanc de la maison Ruinart
-Chapon farci à la truffe noire, sauce champagne/truffe, ses marrons, le tout arrosé d'un Condrieu blanc 2005 de la maison Guigal
-fromages locaux avec un petit Corton 1998 de chez Rapet
-café gourmand (salde de fruits, smoothie banane et madeleine au citron et au miel)

Voilà, avec ça, on finit par un brunch samedi matin avec une omelette aux truffes....

Finissez bien l'année. Nous, cela devrait bien se passer....

[sven 0]

'tain , t'as investit dans une cochone trufière ou quoi ? ! ! ! !

[sven 0]

herve a écrit:

arrrrrrg ...... dépêche toi d'arriver alors !!

on vas essayer de partir un poil en avance , elle bosse encore là . . .

[kurios1 0]

sven a écrit:

'tain , t'as investit dans une cochone trufière ou quoi ? ! ! ! !

Comment il parle de Karine lui!

[Guillaume38 0]

sven a écrit:

'tain , t'as investit dans une cochone trufière ou quoi ? ! ! ! !

Nan, j'ai eu ma prime de fin d'année....

[sven 0]

kurios a écrit:

Comment il parle de Karine lui!

j'y avais bien pensé à celle là ! ! ! ! !

[Guillaume38 0]

sven a écrit:

kurios a écrit:

Comment il parle de Karine lui!

j'y avais bien pensé à celle là ! ! ! ! !

Je te rassure, elle a apprécié....

[sven 0]

rassures moi , des deux termes , c'est pas cochonne qui l'as gênée ? ! ! ! ! !

[Guillaume38 0]

sven a écrit:

rassures moi , des deux termes , c'est pas cochonne qui l'as gênée ? ! ! ! ! !

Non, elle assume....