[TOPIC] COKTAILS DouDou

[doudou72 0]

Voilà je créer ce petit Topic "Cocktails" grâce à notre ami Krinix qui m'a donné l'idée commençons par les sans alcools ( je précise que ceux qui veulent mettre leurs idées cocktails il faut leur donner un nom de baptème)

Cocktails SANS ALCOOL

Cocktail : Alice

Ingredients :
8 cl de jus d'ananas ; 8 cl de jus d'orange ; 2 cl de crème fraîche ; 1-2 cl de grenadine

Commentaires :
Décorer avec des bonbons au choix
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Cocktail : Pina Colada Nature

Ingredients :
16 cl de jus d'ananas ; 2 cuilleres de crème de noix de coco solide ou 4-6 cl de crème de noix de coco liquide


Commentaire :
Décorer avec une tranche d'ananas et une cerise
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Cocktail : Red Sky

Ingredients :
4 cl de jus d'ananas ; 4 cl de jus de citron vert ; 2 cl de crème fraîche ; 1 cl de grenadine

Commentaire :
Servir trés frais
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Cocktail : Sweety

Ingredients :
4 cl de jus d'ananas ; 4 cl de jus d'orange ; 1 cl de grenadine ; 1 cerise

Commentaire :
Décorer avec une cerise
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Cocktail : Virgin Colada

Ingredients :
8 cl de jus d'ananas ; 8 cl de jus d'orange ; 2 cl de crème de noix de coco (liquide) ; glace pilée

Commentaire :
Servir dans un verre rempli de glace pilée
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Cocktails AVEC ALCOOL

A BASE DE WHISKY

Cocktail : Cool-Hi

Ingredients :
1/2 mesure de blended Scotch Whisky ; 1/2 mesure de Malibu ; 1 mesure de coulis de framboise (blendée) ; 1 trait de sirop de pêche/abricot

Commentaire :
Secouer et passer dans un verre à cocktail sur un lit de glace pilée
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Cocktail : Dry Manhattan

Ingredients :
2 cl Scotch whisky ; 23 cl bourbon ; 1 cl vermouth blanc sec ; 1 trait Angostura bitters ; 1 citron

Commentaire :
Verser le Scotch et le bourbon dans un verre à mélange. Ajouter le vermouth et l’Angostura ainsi que 2 glaçons. Bien remuer avec une cuiller à mélange et servir sans attendre dans un verre à cocktail glacé, décoré avec une lanière de zeste de citron
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Cocktail : Ink Street

Ingredients :
1 mesure et demi de whisky ; 3/4 de mesure de jus d'orange ; 3/4 de mesure de jus de citron

Commentaire :
Mixé le tout et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Le Parrain

Ingredients :
1 mesure et demi de whisky ; 3/4 de mesure d'amaretto

Commentaire :
Servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Le plus que ca

Ingredients :
1/3 de whisky ; 1/3 de porto blanc ; 1/3 de sherry sec

Commentaire :
Decoupez un long zeste de citron vert. Laissez descendre une partie du zeste à l'interieur et laissez pendre l'autre à l'exterieur
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Cocktail : Mafioso

Ingredients :
4 cl Scotch whisky ou bourbon ; 2 cl Amaretto ; 2 cl jus citron vert ; 1 cerise confite

Commentaire :
Remplir shaker de glace pilée jusqu‘à mi-hauteur de la partie inférieur. Y verser le whisky, l’Amaretto et le jus de citron vert. Fermer le shaker et agiter vivement pendant quelques secondes. Filtrer le contenu du shaker au-dessus d’un verre Tumblet et ajouter 1 ou 2 cubes de glace. Décorer avec la cerise piquée sur un bâtonnet ou une pique à olive et servir
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Cocktail : Miami Beach

Ingredients :
1 mesure et demi de whisky ; 1 mesure et demi de martini blanc ; 1 mesure de jus de fruit

Commentaire :
Mixer et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : New World

Ingredients :
1 mesure et demi de whisky ; 1/2 mesure de jus de citron vert ; 1 trait de grenadine ; Morceaux de citron

Commentaire :
Mixé le tout et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Titi Whisky

Ingredients :
1 cuillere a café de sucre ; 2/10 de curacao ; 3/10 de whisky ; 1/2 jus d'orange ; 1 tranche d'orange

Commentaire :
Garnissez d'un long et mince zeste de citron, d'une cerise
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Cocktail : Une dose

Ingredients :
1 dose de whisky ; 1 dose de gin ; 1 dose et demi de schweppes ; 1 glaçon pas trop gros

Commentaire :
Melanger le energiquement pendant 4 secondes buvez !! Ne vous inquietez pas cela arrive doucement mais surement
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Cocktail : Vulcain

Ingredients :
1 mesure 1/2 de blended Scotch Whisky ; 3/4 mesure de liqueur de mandarine ; 1/4 mesure de crème de cassis ; 1 trait de jus de citron ; Canada dry

Commentaire :
Mixé le tout et servir sur un matelas de glaçon
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A BASE DE VODKA

Cocktail : 26th

Ingredients :
1 mesure et des poussières de Vodka ; jus d'orange ; 1 trace de nectar de banane ; 1/2 mesure de jus de citron pressé ; 1/7 mesure de sirop de cerise

Commentaire :
secouez très très très énergiquement pendant 3mn et passez dans le verre que vous voulez
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Cocktail : Adams Apple

Ingredients :
1 volume de Vodka, jus de pomme

Commentaire :
Verser directement dans un verre sur glace
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Cocktail : Alibi

Ingredients :
1,5 cl d' Amaretto; 4 cl de Vodka; 0,5 cl de Creme fraiche; 0,5 cl de Sirop de grenadine

Commentaire :
Servir dans un verre à cocktail décorer d'une tranche de mandarine confite
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Cocktail : Alienor

Ingredients :
5 volumes de Vodka; 3 volumes de Cointreau; 2 volumes d'Izarra jaune

Commentaire :
Servir en décorant d'un zeste d'orange
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Cocktail : Americain

Ingredients :
4/10 de Vodka; 6/10 de Gini

Commentaire :
Servir décorer d'une rondelle de citron vert
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Cocktail : Anti-stress

Ingredients :
1 mesure de Vodka ; 1/2 mesure de Cointreau ; 1/4 mesure de Curaçao bleu ; 1 mesure de jus de fruit de la passion ; 1 trait de sirop de pamplemousse ; 1 trait de sirop de menthe

Commentaire :
Secouer et passer dans un verre à cocktail
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Cocktail : Apicius

Ingredients :
2,5 cl de Martini rose; 1,5 cl de Liqueur de fraise des bois; 2 cl de Vodka

Commentaire :
Bien remuer et servir décorer d'un zeste d'orange et d'une fraise passée au sucre
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Cocktail : Apple Eden

Ingredients :
1 mesure et demi de vodka ; 3 mesures de jus de pomme

Commentaire :
Allonger si vous désirez à l'orange
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Cocktail : Apple Zub

Ingredients :
Vodka Zubrowska ; jus de pomme

Commentaire :
Une recette de l.herlin
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Cocktail : Aravis

Ingredients :
1 cl de Sirop d'orange; 2 cl de Grand marnier; 2 cl de Jus d'orange; 2 cl de Vodka

Commentaire :
Servir dans un verre à cocktail
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Cocktail : Balalaika

Ingredients :
3 volumes de jus de citron ; 4 volumes de vodka ; 3 volumes de cointreau ; des cubes de glace

Commentaire :
Passer dans un verre à cocktail
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Cocktail : Banquise

Ingredients :
5/10 de Vodka; 1/10 de Creme de cacao blanc; 4/10 de Lait

Commentaire :
Verser directement dans un verre avec glace
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Cocktail : Black Marble

Ingredients :
4 mesures de vodka

Commentaire :
Sur un matelas de glaçon, verser la vodka, ajouter une rondelle d'orange et une olive noir
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Cocktail : Bloody Mary

Ingredients :
1 mesure et demi de vodka ; 3 mesures de jus de tomate ; 1/2 mesure de jus de citron ; 3 gouttes de tabasco ; Mixure de piment

Commentaire :
Mixé le tout , ajouter les piments et tabasco, et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Bloody Passion

Ingredients :
3/10 de Passoa; 2/10 de Vodka; 5/10 de Jus d'airelles

Commentaire :
Verser directement dans un verre rempli de glace
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Cocktail : Blue balalaika

Ingredients :
2,5 cl de Vodka; 2,5 cl de Cointreau; 1 trait de Curacao bleu; 2,5 cl de Jus de citron

Commentaire :
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli aux 2/3 de glaçons. Frapper et servir
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Cocktail : Blue hollywood

Ingredients :
3 cl de Vodka; 6 cl de Jus de pamplemousse; 1 cl de Curacao bleu

Commentaire :
Verser la vodka et le jus de pamplemousse dans un verre à cocktail et remuer. Ajouter ensuite le curaçao bleu
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Cocktail : Blue Lagoon

Ingredients :
2 volumes de jus de citron ; 1 volume de curacao bleu ; 7 volumes de vodka ; des cubes de glace

Commentaire :
Passer dans un long drink avec de la glace givrée
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Cocktail : Brass Monkey

Ingredients :
1/2 mesure de vodka ; 1/2 mesure de rhum blanc ; Jus d'orange

Commentaire :
Servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Canos Rose

Ingredients :
1 dose de Vodka ; 1 dose de Gin ; 1 dose de passoa ; jus de pamplemousse

Commentaire :
Une recette de Deprez
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Cocktail : Caraibes

Ingredients :
1 volume de Vodka, Gin

Commentaire :
Décorer d'une tranche de citron
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Cocktail : Contre-pied

Ingredients :
1 mesure 1/2 de Vodka aux herbes Ziolowa Mocna ; 1/3 mesure de liqueur de melon ; 2 traits de jus de citron vert ; 7 ou 8 gouttes de Tabasco vert

Commentaire :
Secouer et passer dans un verre à cocktail. Laisser tomber un petit cornichon au fond du verre
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Cocktail : Creamy Mimi

Ingredients :
1 mesure de vodka ; 1 mesure de martini ; 2 trait de triple sec ; 2 trait de de crème blanche de cacao

Commentaire :
Mixer et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Drapeau Mexicain

Ingredients :
1/2 mesure de Gin ; 1/2 mesure de Vodka ; 1/2 mesure de liqueur de melon

Commentaire :
Servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Dream Cocktail

Ingredients :
1/3 Vodka, un soupçon de sirop de grenadine, un soupcon du curaçao bleu

Commentaire :
Completer par du jus d'orange. Une bonne recette de Clemence
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Cocktail : Flip me up

Ingredients :
1 mesure de Vodka ; 3/4 mesure de Porto ; 3/4 mesure de liqueur de fraise ; 1 trait de sirop de pêche ; 1 trait de sirop de grenadine ; 1 oeuf entier (blanc et jaune)

Commentaire :
Secouer très énergiquement et passer dans un verre à cocktail
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Cocktail : Green Bison

Ingredients :
Vodka Zubrowska ; thé vert glacé

Commentaire :
Une recette de l.herlin
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Cocktail : Jardin du Schmitzi

Ingredients :
1 dose de Vodka ; 1 dose de Gin ; 1 dose de Safari ; jus d'orange

Commentaire :
Une recette de Barbieux
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Cocktail : Jungle Jim

Ingredients :
1 mesure de vodka ; Creme de banane ; Lait

Commentaire :
Mixé le tout et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Kamikaze

Ingredients :
3 cl de Vodka ; 2 cl de Cointreau ; Sirop de sucre de canne ; Jus de citron ; Eau de Seltz ; Soda

Commentaire :
Servir ce cocktail avec de la glace pilée
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Cocktail : La Polonaise du Midi

Ingredients :
1 mesure de Zubrowka ; 1 trait de cherry-brandy ; 1 mesure 1/2 de jus de pomme ; 1 trait de sirop de cerise

Commentaire :
Secouer et passer dans un verre à cocktail. Garnir d'une pique avec une cerise confite et une tranche de pomme
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Cocktail : Libe Job

Ingredients :
1 mesure de vodka ; 1 mesure de Bailey's

Commentaire :
Servir Frais
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Cocktail : Lost in blue

Ingredients :
1 mesure de Vodka ; 1 mesure d'eau-de-vie de poire Williams ; 1 mesure de liqueur de chocolat ; 1 trait de sirop de poire Williams

Commentaire :
Secouer et passer dans un verre à cocktail givré au sirop de poire
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Cocktail : Magic Arctic

Ingredients :
1 boule de sorbet au citron ; 1 mesure de Vodka ; 1 trait de Curaçao bleu ; 1 trait de crème de menthe verte

Commentaire :
Secouer et passer dans un verre à cocktail
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Cocktail : Net Surfer

Ingredients :
1 mesure de Cognac ; 1 mesure de Bourbon ; 1 mesure de Vodka ; 1 mesure de crème de pêche ; 1 mesure de jus d'orange ; 1/4 mesure de jus de citron ; 2 traits de sirop de fraise

Commentaire :
Secouer et passer dans un highball
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Cocktail : Oui Oui

Ingredients :
1 mesure de vodka ; 1 mesure de gin ; jus d'orange ; jus d'ananas ; jus de pamplemousse ; un long trait de sirop de fraise.

Commentaire :
bien remuer et servir avec glacons piler
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Cocktail : Pam's Passion

Ingredients :
1 trait de grenadine ; 2/10 de vodka ; 3/10 de liqueur de fruits de passion ; 5/10 de jus de pamplemousse

Commentaire :
Completer avec quelques cubes de glaces
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Cocktail : Pearl Harbor

Ingredients :
1 mesure de vodka ; 1/2 mesure de liqueur de melon ; Jus d'ananas

Commentaire :
Servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Pleasure Dome

Ingredients :
1 mesure 1/2 de Vodka ; 3/4 mesure de Cointreau ; 1 mesure de nectar de poire ; 1/2 mesure de coulis de framboise ; 1 trait de jus de citron

Commentaire :
Secouer très énergiquement et passer dans un grand verre à cocktail décoré d'une pique garnie d'une rondelle de citron, une cerise confite et un morceau d'ananas
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Cocktail : Russe Blanc

Ingredients :
1 dose de vodka ; 4 dose de lait ; glacons

Commentaire :
Merci à Petrusque pour cette recette. Une variante créée par cette internaute consiste à ajouter de la grenadine
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Cocktail : Russian

Ingredients :
1 mesure de gin ; 1 mesure de vodka ; Creme de cacao

Commentaire :
Mixé le tout et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Screw Driver

Ingredients :
4 cl vodka ; 8 cl jus orange ; 3 gouttes jus citron ; 1 cuiller à café Cointreau ; 1 rondelle d’orange

Commentaire :
Verser la vodka dans un verre à cocktail. Ajouter le jus d’orange, le jus citron et la petite cuiller de Cointreau. Ajouter 2 cubes de glace, mélanger doucement. Décorer avec une rondelle d’orange
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Cocktail : Screwdriver

Ingredients :
1 mesure et demi de vodka ; 4 mesures de jus d'orange ; Morceaux d'orange

Commentaire :
Mixé le tout et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Siberien

Ingredients :
4 cl vodka ; 8 cl jus orange ; 4 cl jus goyave ; 1 rondelle orange ; 1 petite grappe raisin noir

Commentaire :
Mettre 3 cubes de glace dans un verre à mélange, verser la vodka, le jus orange et le jus de goyave. Mélanger à la cuiller pour rafraîchir le mélange. Verser la préparation dans un grand verre à cocktail sans les glaçons. Décorer le verre d’une belle rondelle d’orange et d’une petite grappe de raisin
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Cocktail : Top Fresh

Ingredients :
1 mesure de Vodka ; 1/3 mesure de crème de pêche ; 1 mesure de jus d'orange ; 2 traits de jus de citron ; Perrier ou de Canada dry

Commentaire :
Givrer le verre à la pêche ou à l'orange. Décorer avec une tranche de citron à cheval sur le bord du verre
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Cocktail : Tsar au chocolat

Ingredients :
1 mesure de Vodka Fiddler ; 3/4 mesure de crème de rose ; 1/2 mesure de liqueur de chocolat ; 2 traits de crème de coco liquide

Commentaire :
Secouer et passer dans un verre à cocktail
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Cocktail : Vodka Gibson

Ingredients :
2 mesures de vodka ; 1/2 mesure de martini blanc

Commentaire :
Mixer et servir sur un matelas de glaçon. Garnir avec des pelures d'oignon
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Cocktail : White Spider

Ingredients :
2 mesures de vodka ; 1 mesure de creme de menthe blanche

Commentaire :
Mixer et servir sur un matelas de glaçon
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Cocktail : Yellow Fever

Ingredients :
1 mesure et demi de Vodka ; 6 mesures de limonade

Commentaire :
Mixé le tout et servir avec de la glace pillée
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A venir cocktail :

Biere - Bourbon - Champagne - Cognac-Gin Liqueur - Malibu Martini - Pastis Pisang-Ambon - Planteur Punch-Rhum - Punch-Tequila - Rhum - Sake - Sangria - Soho - Suze - Tequila - Vermouth.

[Krinix 0]

et bientôt un rasso pour les deguster


:fle

[meeticman66 0]

quand tu parle de mesure ça représente quoi à peu prêt ?

[Matthieu41 0]

j'aime ce topic

[doudou72 0]

Le mesure c'est comme toi tu l'aimes il ya pas vraiment de mesure à mesurer c'est au feeling ou pas lol

[meeticman66 0]

d'accord merci....donc j'peux foutre une tonne de sky....^^

[toy72 0]

meeticman66 a écrit:

d'accord merci....donc j'peux foutre une tonne de sky....^^

Suuuuuuuuuuu SSuuuuuuuuuu



Comme je dis tout le temps " C'est pas l'alcool qui tiens l'homme ... c'est l'homme qui tiens pas l'alcool ! "

[Magix 0]

merci !!! superbe idée ce topic !

j'ai hate de voir les coktails au rhum

en vodka , j'aime beaucoup le white russian : sauf que je met autant de lait que de vodka et la recette classique voudrait rajouter de la liqueur de café

[Remix 0]

sa donne soif

vive le Ricard moi je dit

[romain63 0]

Remix a écrit:

sa donne soif

vive le Ricard moi je dit

+100000000000000000000 ya que ça de vrai!! pas besoin de ce compliqué avec tout un tas de produit!! lol

[doudou72 0]

tu peux faire des coktail ricard tkt ca doit bien etre mortel , je vous serre un petit cerceuil?

[Guigs 0]

Sympa c'topic!!
Ricard oui mais seulement l'été je trouve, l'hiver...rien ne vaut la gnaule!

[Jojo62 0]

Remix a écrit:

vive le Ricard moi je dit

Completement d'accord avec toi un regal

Sinon pour dimanche au rasso qui peut preparer un cocktail?

[mika106 0]

apres tous a,tu te reléve pas.
vu que c'est toi qui réclame jojo,ba tu es de corvé.en plus ta une liste a toi de jouet

[mak_78 0]

DOUDOU!!!! Prochain rasso obligé tu viens nous faire gouter TOUT ça Miam miam miam

^^

Cocktail au rhum hmmmmmmmmm

[Matthieu41 0]

mak_78 a écrit:

DOUDOU!!!! Prochain rasso obligé tu viens nous faire gouter TOUT ça Miam miam miam

^^
Cocktail au rhum hmmmmmmmmm

+100000000000000

[Remix 0]

pour les amateurs de Ricard (sa fait plaisir)
vous avez le Perroquet

Ricard + sirop de menthe, un régal !!!

[mika106 0]

huuuuummmmmm

[romain63 0]

Remix a écrit:

pour les amateurs de Ricard (sa fait plaisir)
vous avez le Perroquet

Ricard + sirop de menthe, un régal !!!

oui la tomate aussi, la moresque et le perroqufort (get 27 a la place du sirop de menthe classique lol)

[Remix 0]

romain63 a écrit:

Remix a écrit:

pour les amateurs de Ricard (sa fait plaisir)
vous avez le Perroquet

Ricard + sirop de menthe, un régal !!!

oui la tomate aussi, la moresque et le perroqufort (get 27 a la place du sirop de menthe classique lol)

la moresque??? tu peux me dire a base de quoi c'est fait??

et le perroqfort avec le get sa doit être énorme !!

[romain63 0]

la moresque c'est avec du sirop d'orgeat

perroqfort c'est génial !lol

mais c'est quand même nature et bien tassé qu'il est le meilleur mdr!

[Remix 0]

le ricard c'est ma vie ^^

j'ai envie de m'en tappé un rien qu'en en parlant

bien tassé je suis d'accord

mais les variantes sont toutes aussi bonnes ...

pressé de faire de nouvelles expérimentations :p

[Matthieu41 0]

ya pas le mazout aussi avec le ricard et le coca??

[Yoyo_The_Bird 0]

La Mazout c'est taboo on en viendra tous a bout ^^

[Matthieu41 0]

Yoyo tu sors et très vite

[Remix 0]

du mazout dans mon ricard!! même pas en rêves !

[romain63 0]

Remix a écrit:

le ricard c'est ma vie ^^

j'ai envie de m'en tappé un rien qu'en en parlant

bien tassé je suis d'accord

mais les variantes sont toutes aussi bonnes ...

pressé de faire de nouvelles expérimentations :p

je sais pas si on peut dire que je suis fan...

[DaMieN93 0]

MDRRRRRRR a oué en effet

[Remix 0]

le dingue !!!!

[Matthieu41 0]

belle collection que tu as la Romain

[romain63 0]

matthieu41 a écrit:

belle collection que tu as la Romain

et encore on voit pas tout ! lol c'est une passion cette boisson

[Matthieu41 0]

ah ouais quand même

chacun sa passion

[alexcode187 0]

Moi je suis un gros gros consommateur de biére, le gros fan de pub! jdois etre irlandais ou anglais d'origine

[romain63 0]

matthieu41 a écrit:

ah ouais quand même

chacun sa passion

je n'ai pas que ça comme passion hein!! l'avantage de celle la c'est que ça ne me coute rien! ce sont tous des produits de pub ou des bouteilles vides!

je suis pas vraiment un collectionneur mais j'aime bien!

[Krinix 0]

alexcode187 a écrit:

Moi je suis un gros gros consommateur de biére, le gros fan de pub! jdois etre irlandais ou anglais d'origine

Non non tu est juste du nord... tu doit avoir tellement froid.... lol




et pour info... ben doudou il boit pas... comme moi d'ailleur... mais les coktail sont super mega bon...

ben doudou tu va etre oblige de faire un rasso...(quand red sera fini) spécial coktail !!!

[doudou72 0]

euh ba euh c'est pas que je veut pas mais vous savez ca coute chère de faire des coktails les bouteille sont pas gratuites lol mais bon on véra sa quand j'aurai un vrai salaire car le chomage ba ca paye pas des masse non plus

[mak_78 0]

LOL romain toute ces bouteilles sont bien vide

[doudou72 0]

http://www.atelier-cocktail.com/concours/?optin=&civilite=&nom=&prenom=&email=&adresse=&cp=&ville=&jour=&mois=&annee=

Sinon j'ai trouvai un petit jeu sympa sur le net

[Xlsviper 0]

Oh le gars hé
cte collec de bouteilles
perso j'en ait une dans le bar , ca doit faire bien 12 ans que je l'ai et elle en est encore au 3/4
si ca continue , je vais la mettre dans le réservoir de ma chipo

j'ai aussi de pures bonnes bouteilles de sky de 15 ans ou plus
faudrait que je fasse péter une rasso pour les vider celles là

[mika106 0]

ah ouai,on les vois les

[romain63 0]

mak_78 a écrit:

LOL romain toute ces bouteilles sont bien vide

oui mes potes et moi ont s'est sacrifié pour la bonne cause! lol